对于中餐来讲，三四线城市是蓝海，那西餐呢？ 早几年，受国八条影响，高端餐饮凋零西餐深受其害；近两年，消费升级使得西餐开始以一种精品化、高性价比的呈现方式，重新站在餐饮舞台...

当看好某个项目的时候，不能第一步在开店的筹备期的时候就踏错了脚步，今天我就是来说说开店前期的各种需要注意的陷阱。 根据现在的经济趋势，估计接下来全国各地的人回老家开店创业...

吃烤鸭第一个想起全聚德，吃火锅第一个想起海底捞、喝茶饮则想起喜茶或奈雪……这就是品牌的影响力。 “未来餐饮的竞争将是品牌力的竞争！”12月的广州，一场关于品牌力的千人峰会将...

餐饮行业来说，到底什么是最重要的？想把餐厅经营好，优质服务、出品管理、市场销售等等，一个都不能少，这是大家都知道的事情。但是，有一个一直被忽略的很重要的因素，那就是企业...

餐饮是个勤行，能吃苦耐劳，本着良心做饭，总不会混的太差！ 说起“心心快餐”，大多数台州人都耳熟能详，但创始人是一对大陈岛老垦荒队员的身份却很少有人知道。探寻其成长的历程，...

跨界餐饮，卖衣服的都来抢食餐饮了，亚历山大！ cactuss的跨界与无界。 “‘cactus’意为仙人掌，‘cactuss’多了个s，寓意不仅仅是仙人掌”。许馨元告诉记者，“ cactuss ”不只是仙人掌元素，...

11日，2018年天猫双十一最终成交额达到了2135亿，互联网经济下阿里巴巴再一次刷新往年记录，让消费者在大呼“剁手”、“吃土”的情况下，仍旧为之一振。事实更加印证了一点，建立在互联...

其实，不一定人人都要当网红，也不一定要都开网红店，偷学一下网红店的玩法，你的餐厅就能更加吸引年轻人，营业额暴涨！ 相信不少人都为了买一杯奶茶或一份糕点，而排过队。短的一小...

爱搞事情的卫龙辣条，有一天要是跨界开餐厅，千万不要吃惊。比如开个辣条小火锅、或者辣条胡辣汤店。不过今天特别要说下卫龙这波双11营销，实在是让人佩服。 ▼ 卫龙辣条玩跨界 玩的不...

日料店卖了5瓶清酒，为什么最后却要赔偿顾客几万块？ 据厦门晚报报道市民孙女士在日本料理店用餐，还额外买了5瓶清酒，经朋友提醒，她才得知这款清酒来自禁止进口的区域。 孙女士将对...