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论火锅店装修的重要性-巴老师重庆火锅宣

论装修的重要性
如今的餐饮行业,随着时代的不同,大众的就餐心理观念也跟着时代而变,对装修的诉求也随之变高,就拿重庆来说,10年前的火锅店,更注重味道,论装修的话,基本上可以说“没装修”,那个时候的火锅店,装修突出的是“简单、卫生、干净”;如今的火锅店,由于竞争激烈的原因,各家火锅店已经开始注重装修,想通过装修风格的特点吸引消费者的眼球,从而增加营业额。
事实上,合理的装修定位确实能够增加一定的进店率,而且能够提升自身火锅店的消费水平。小编把公司装修团队给出的经验分享出去,让大家了解为何我们要重视装修。

一、美观更能吸引消费

装修设计,需要专业的设计团队进行,能够最大化的提升店内的整体美观。据我们运营部同事分析整个市场得出,如今进店的消费者67%的是18-35岁的年轻人群,而这一群体对装修的需求明显要高于其他年龄段的人群,通过专业团队的装修设计,最大化获取年轻人群的喜爱,这也是为何巴老师重庆火锅更注重装修的原因之一。

二、装修的合理性

在行业交流中,我们经常听到开业,用电跳闸、空气不流通、拥挤不畅通等等问题,归根结底主要就是装修不合理。有些店为了节约成本,直接找施工队进行装修,加上自己对装修一窍不通,一些内在的装修不能立马看穿,最终都会出现一些问题。
我们强调装修因具合理性,从整体店内桌椅摆放、用电规划、新风系统、后厨设备摆放规范等等,都应该按照标准化进行装修,从最基础上进行搭建,确保装修整体的合理性。

三、因地制宜选择装修风格

装修风格,应更“亲民化”,什么样的地段(消费、人群)选择什么样的装修风格,从而最大化获取消费人群。目前整个选址大部分是分布在商圈、居民区、美食一条街这三块,而这三块地区,我们会根据市场调研分析,决定使用哪一种装修风格,从而让装修更具有针对性,从而达到最佳状态。
在市场竞争激烈的情况下,简单化的装修,已经不能满足消费者的需求,更具特色的装修风格才是整个火锅店装修走向。我们不建议做豪华装修,我们只建议做对的装修。
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