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  • 2018-10-16 18:16:24
    深秋的北京,天气渐寒。家住丰台区的张大妈特意从一家超市买了两颗白菜回来。“还有不到一个月就立冬了,40年以前的这个时候,家家户户都忙着整车搬运冬储白菜。以前的习惯保持到了现...
  • 2018-10-16 18:15:52
    近日,为规范旅游业明码标价行为,黑龙江省物价监督管理局发布了《黑龙江省旅游业明码标价规定(试行)》(简称“规定”)。除了按“规定”进行明码标价,餐饮经营者还将实行“餐前...
  • 2018-10-16 10:57:18
    新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》本月起施行,对餐饮单位和从业人员新增要求,穿着清洁的工作服,不得披头散发,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴手表、耳环等饰物不得外露,记者...
  • 2018-10-16 10:55:24
    随着天气转凉,热气腾腾的火锅成为最治愈的“国民美食”。受益于良好的消费基础以及高度标准化的业务模式,火锅市场的受关注度持续走高。近日,美团点评发布《2018中国火锅品类专题报...
  • 2018-10-16 10:54:19
    任何一家餐厅想长久立足,都必须与时俱进。80/90后新生代逐渐成为餐饮行业的中坚力量,“取悦”他们,才能有“钱途”。 那么,这些新生代消费者到底关注餐厅的哪些东西呢? 长江后浪推...
  • 2018-10-12 14:26:09
    营业额一直是绝大多数餐饮门店经营者和管理者努力提升的目标,也是衡量创造价值多少的一项指标。不过,对于不少餐饮老板来说,即便使劲浑身解数,却总是始终没法让营业额提升哪怕一...
  • 2018-10-12 14:24:59
    “如果一个食品是不能被拍照的, 它也不是一个好产品。” 在你生命的前30年里,你养成习惯。 在你生命的后30年里,你的习惯决定了你。 据商务部监测,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业...
  • 2018-10-12 14:23:01
    曾经有戏言称,餐饮是商场的救命稻草。受电商冲击,商场以餐饮为杠杆,撬动商场流量。餐饮则享受商场稳定的客流量和优质的服务。 不过,商场迭代正发生,商场与餐饮的关系正发生微妙...
  • 2018-10-12 14:21:20
    在刚刚过去的国庆长假,很多游客去了山西平遥古城。在很多旅游攻略里,老陈醋是游客到山西平遥古城最应该入手的特产之一。然而有媒体调查发现,这其中廉价的贴牌醋、勾兑醋在很多醋...
  • 2018-10-11 11:59:58
    餐厅涨价一直是餐饮老板头疼的事情,不涨价利润低难以维持生存,涨价又担心流失辛苦积累的顾客,生意变差。 那么,餐厅到底应该如何涨价,才能让消费者接受呢? 很多商家都有过这样的...
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