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  • 2018-07-20 10:39:43
    在餐饮行业,加盟意味着加速扩张,跑马圈地;直营则意味着稳扎稳打,闷声发财。 那么做餐饮连锁,到底是“求快”,还是“求稳” ? 在餐饮连锁过程中,餐饮创业者往往会对规模扩张和...
  • 2018-07-20 10:35:01
    1 点外卖送盘子 一盘三用 朋友点了一份“三文鱼”外卖,没想到这家店居然连盘子一起送了,惊讶之余我翻了下这家店的评价,原来这是一家意式餐厅,店里之所以外卖送盘子,本意是希望顾...
  • 2018-07-19 17:19:46
    不赚钱还忙的不成 小赵开了一家面馆,每天忙忙碌碌,前阵子给我发牢骚,说一年到头连带孩子去玩玩的时间的都没有,每天忙的不可开交。 我说忙也好啊,忙着赚钱啊 小赵说可别调侃他了...
  • 2018-07-19 09:48:28
    外卖不是简单的卖菜,而是一个庞大的系统工程,如何选择靠谱的运营公司,你得先跳出这三个“不专业”。 案 例 “我找了一家小代运营公司后,钱没挣上反而赔了不少” 老张在长春有家小...
  • 2018-07-18 12:21:29
    餐厅服务员大多只有十几岁,正是懵懵懂懂的年纪,对工作和人生都还没有完整的认识。分享这篇五星级酒店的服务员自我八问,希望餐饮人也可以问问自己这些问题,给自己找到清晰的未来...
  • 2018-07-18 12:19:50
    世界杯期间 那些有意思的美食数据 四年一届的世界杯终于结束了!除了那些狗血的反转赛况以外,餐饮圈也发布了诸多令人意外的有趣数据!今儿,我们聊点轻松的,一起来盘点!看看哪些项...
  • 2018-07-17 18:02:08
    2017年,全国火锅店数量由36万家下降29万家,整整关了7万家门店。 火锅业一片哀鸿遍野,不少餐饮人感叹火锅生意不好做了! 价:火锅桌均价提升近20% 再者,从价格的角度看,火锅的人均消...
  • 2018-07-17 18:00:43
    生意不好时,以下这3件事情,看似合情合理,但实际上却触犯了顾客的消费心理,餐饮店老板要万分注意,一定不能做! 01 给予大优惠 很多餐饮店老板为了留住回头客,通常会给予新顾客一...
  • 2018-07-17 18:00:20
    最新数据显示,6月份,全国餐饮收入3401亿元,同比增长10.1%;1-6月份,餐饮收入19457亿元,同比增长9.9%。其中,6月份,限额以上单位商品零售11671亿元,同比增长6.4%。1-6月份,限额以上单位商...
  • 2018-07-17 10:07:54
    除去工作和睡眠,你每天的休闲时间有多少呢? 最新发布的《休闲绿皮书:2017~2018年中国休闲发展报告》显示,2017年中国人每天平均休闲时间2.27小时,不及欧美国家一半。 2.27小时,是根据国...
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