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  • 2018-11-12 11:58:21
    近年来,餐饮人不幸去世的消息频繁见报,悲痛震惊之余,也为全体餐饮人敲醒了警钟。 餐饮是一个特殊的行业,一边是激情与热血,一边是苦累和危险。每年都有大批人在这里追逐梦想,同...
  • 2018-11-09 17:32:20
    要说做餐饮单品,他算是很成功的一个。目前,他在北京的直营店已经达到了19家,每年接待超过100万人次。 他聚焦单品臭鳜鱼,砍掉80%的菜品,不仅让餐厅起死回生,从夫妻小店,逐渐发展...
  • 2018-11-09 17:31:36
    营业额下降了,到底是什么原因? 门店照常运营,为什么突然业绩就不佳了呢? 火锅经营者到底应该从哪里找原因? 案 例 半年前,老李在当地的大学城开了一家400㎡的火锅店,第一个月生意...
  • 2018-11-09 17:29:08
    都说做餐饮门槛低,可是成功的又有几个? 做餐饮也讲战略 战略到底是啥? 现在很多的战略,都是从当年打仗的兵法中演变而来的,而最为著名的,也就是当年孙武他老人家所著的《孙子兵...
  • 2018-11-09 10:24:15
    外卖虽已成为餐厅业务板块中的很大一块组成部分,但由于初创型餐企没有品牌力,消费者认知度低,想要盈利并不容易。 初创型餐企该如何吸引消费者,来提升外卖转化率呢? 近年来,外卖...
  • 2018-11-09 10:23:40
    笨人做不了最笨的事,最笨的事都是聪明人做的。 巴菲特曾经说过一句话;“能让客户感到惊喜的企业相当于拥有了一个免费的销售团队,你看不见他们,但他们却无时无刻不在替你宣传。 0...
  • 2018-11-09 10:22:55
    餐饮竞争激烈,任何一个地方,那么多餐厅,人家凭什么选择你家?所以,要想顾客选择你,还是需要一定资本的。 据相关数据显示,98%的顾客只选择了2%的餐厅门店消费,这也就是所谓的“...
  • 2018-11-09 10:22:33
    企业的竞争就是人才的竞争。 我们做了一个简单的问卷调查,其中一个问题是: 您在开店过程中有什么痛点和困惑? 我们对调查问卷进行分析发现,参与本次调查的近100名火锅店老板中,有...
  • 2018-11-08 10:34:48
    作为入选进博会的食材配送供应商 田野配送承担了 保障进博会餐食供应的重要任务! 然而,这家农副产品企业 却一直面临着农业人才缺失等企业发展难题 ...... “农业作为基础性行业,在从...
  • 2018-11-08 10:33:53
    共建创新包容的开放型世界经济 ——在首届中国国际进口博览会开幕式上的主旨演讲 (2018年11月5日,上海) 中华人民共和国主席 习近平 尊敬的各位国家元首、政府首脑、王室代表, 尊敬的...
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