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  • 2018-11-07 17:08:40
    在餐饮经营中,经营者的价值取向是决定餐饮行业发展方向的主导,也是建立餐饮文化的关键所在。但是一味地将自己的喜好强行融入餐厅,而忽略市场的需求,势必导致顾客的接受程度下降...
  • 2018-11-07 11:55:52
    做生意,哪有好做的?说白了,这年头,做什么都难,不只是餐饮。 今年的生意特别不好干 小妮才关了他的快餐店,从开门到关门,连三个月都不到。 好在当初投入的不多,也只是当做练手...
  • 2018-11-07 11:52:45
    很多人看到西少爷火了、巴奴毛肚火锅火了,喜家德虾仁水饺等品类火了,一股脑也开始改良创新产品,推出单品爆品,进行折扣、排队等营销活动。 结果火了一个月后,发现品牌根本无法坚...
  • 2018-11-07 11:51:54
    小龙虾、潮汕牛肉锅、酸菜鱼、牛蛙接连爆红,上一个热点还没凉,下一个就急匆匆跑出来接棒。 单品经营已经成为了一股潮流,街头巷尾也能看到越来越多的xx酸菜鱼、xx小龙虾。 于是很多...
  • 2018-11-07 11:51:06
    餐饮碰瓷的事儿多了,人们就不知道孰真孰假了! 11月4日,一段食客在火锅中吃出老鼠的视频在朋友圈广为流传,引发不少市民关注。记者联系到食客、店方,他们还原了事情的经过,对此各...
  • 2018-11-07 11:49:35
    麦肯的进入,标志着中式快餐标准化意识的觉醒。如今,麦肯进入中国已经30多年,中式快餐也在不断创新尝试,它们是想摆脱麦肯模式的踪影还是要另辟蹊径? 快餐正在“迷失”,还是在突...
  • 2018-11-06 18:29:30
    优秀的菜单就是最省心、省钱、省力的高级销售顾问。 一家火锅店的菜单可不仅是一份随机的菜肴列表,更可能是菜单设计师或火锅店顾问的战略性布局,用来保证菜单具有品牌特色且简明易...
  • 2018-11-06 18:26:27
    餐饮创业,切勿盲目。能够坚持下去的项目,必定是经过考察,斟酌,做好了充分准备的! 一个独特的风格吸引人 对于食客首先看到的是你的店面情况,风格是唯一首先能吸引人的地方,就像...
  • 2018-11-06 18:25:55
    做餐饮,别羡慕人家赚钱的案例,想复制得先有好底子。 别人的案例,永远是别人的 很多老板们每天都在寻找案例,寻找方法,寻找套路。有时候看到别人分享的案例,还要去较真,去考核里...
  • 2018-11-05 17:06:02
    等 等到XX时候,生意就好了 不知道有多少人都是这么琢磨的,尤其是在生意不好的时候,总盼望外界环境的改变,来带动自己的改变。 比如说,在刚交房不久的小区附近开个小店,结果人流量...
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